院長寄語
汪少蕓，博士、教授、博士生導(dǎo)師、國家“萬人計劃”科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才
親愛的同學(xué)們：
大家好！
首先祝賀同學(xué)們圓滿完成高中階段的學(xué)習(xí)并在高考中取得了好成績，大家即將邁入大學(xué)校門，揭開人生學(xué)業(yè)生涯中嶄新的篇章。這里，我謹代表學(xué)院全體老師熱情歡迎同學(xué)們加盟beat365在線體育官網(wǎng)beat365在線體育官網(wǎng)。
beat365在線體育官網(wǎng)beat365在線體育官網(wǎng)創(chuàng)建于1978年，經(jīng)過43年的發(fā)展，特別是通過國家“211工程”、國家“雙一流”高校和福建省“高峰”、“高原”學(xué)科的建設(shè)，在食品科學(xué)與工程、生物工程和生物醫(yī)學(xué)工程等學(xué)科專業(yè)已形成鮮明的特色和優(yōu)勢，成為培養(yǎng)福建省乃至全國生物工程、食品科學(xué)與工程和生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)技術(shù)人才的重要基地。學(xué)院培養(yǎng)的一批批優(yōu)秀人才活躍在高校、科研院所、企事業(yè)單位和政府機關(guān)，成為相關(guān)領(lǐng)域科研與管理的中堅力量。
目前，學(xué)院正在遵循學(xué)校確立的建設(shè)高水平大學(xué)、走區(qū)域特色創(chuàng)業(yè)型強校之路的辦學(xué)理念，全面推進教學(xué)研究型高水平學(xué)院的建設(shè)。面對新的機遇和挑戰(zhàn)，學(xué)院將以海納百川的胸懷和國際化的視野，借鑒海內(nèi)外先進的辦學(xué)理念和經(jīng)驗，進一步加強內(nèi)涵建設(shè)，提升辦學(xué)質(zhì)量，謀求科學(xué)發(fā)展，為建設(shè)創(chuàng)新型國家和促進海西經(jīng)濟社會發(fā)展做出積極的貢獻。同學(xué)們的加盟將為學(xué)院的發(fā)展注入新的生機和活力，熱忱歡迎你們選擇beat365在線體育官網(wǎng)beat365在線體育官網(wǎng)這一溫暖、和諧、奮進的大家庭！
學(xué)院簡介
beat365在線體育官網(wǎng)beat365在線體育官網(wǎng)創(chuàng)建于1978年，經(jīng)過40多年的發(fā)展，特別是通過國家“211工程”、國家“雙一流”建設(shè)高校和國家“一流”學(xué)科的建設(shè)，在食品科學(xué)與工程、生物工程和生物醫(yī)學(xué)工程等學(xué)科專業(yè)已形成鮮明的特色和優(yōu)勢，成為培養(yǎng)福建省乃至全國生物工程、食品科學(xué)與工程和生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)技術(shù)人才的重要基地。學(xué)院培養(yǎng)的優(yōu)秀人才活躍在高校、科研院所、企事業(yè)單位和政府機關(guān)，成為相關(guān)領(lǐng)域科研與管理的中堅力量。
學(xué)院優(yōu)勢
●學(xué)科建設(shè)
學(xué)院現(xiàn)設(shè)有3個本科專業(yè)：生物工程、食品科學(xué)與工程、生物醫(yī)學(xué)工程；3個學(xué)術(shù)型碩士學(xué)位授權(quán)點：生物工程、食品科學(xué)與工程、生物醫(yī)學(xué)工程；1個專業(yè)學(xué)位型碩士學(xué)位授權(quán)點：生物與醫(yī)藥（下設(shè)生物技術(shù)與工程、食品工程2個專業(yè)領(lǐng)域）；1個二級學(xué)科博士學(xué)位授權(quán)點：生物與醫(yī)藥工程。
●師資隊伍
學(xué)院現(xiàn)共有教職工103人，其中教學(xué)、科研人員80人，教授14人，研究員2人，副教授17人，副研究員16人；博士生導(dǎo)師8人，碩士生導(dǎo)師70人，具有博士學(xué)位的教師78人，海外經(jīng)歷的教師41人；雙聘中國工程院院士1人，國家“萬人計劃”科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才1人，國家科技部中青年科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才1人，省級以上人才20人次，其中，福建省科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才2人，“閩江學(xué)者”特聘教授5人，“閩江學(xué)者”講座教授1人，新世紀(jì)百千萬人才工程省級人選1人，福建省高等學(xué)校新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計劃6人。
●專業(yè)建設(shè)
學(xué)院現(xiàn)設(shè)有3個本科專業(yè)：食品科學(xué)與工程、生物工程、生物醫(yī)學(xué)工程，其中食品科學(xué)與工程專業(yè)先后獲批教育部工程認證專業(yè)、教育部卓越工程師示范專業(yè)、國家級一流本科專業(yè)和福建省省級特色專業(yè)建設(shè)點，1個省級實驗教學(xué)示范中心，1個省級人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū)。學(xué)院和美國加州大學(xué)戴維斯分校(UC-Davis)合作的本科生交換項目獲批教育部"優(yōu)秀本科生國際交換項目"。
●科研平臺
現(xiàn)擁有福建省海洋生物制品與功能食品綠色制造協(xié)同創(chuàng)新中心、福建省食品生物技術(shù)開發(fā)基地、福建省食品生物技術(shù)創(chuàng)新工程技術(shù)研究中心、福建省海洋生物資源綜合利用行業(yè)技術(shù)開發(fā)基地、福建省食品與海洋生物資源基礎(chǔ)與應(yīng)用研究科技創(chuàng)新團隊、福建省海洋酶工程重點實驗室、福建省醫(yī)療器械和醫(yī)藥技術(shù)重點實驗室、福建省海洋生物資源開發(fā)利用工程技術(shù)研究中心、福建省食品安全培訓(xùn)與科研基地、酶高效表達國家工程實驗室beat365在線體育官網(wǎng)分室以及2個省部共建高校特色優(yōu)勢學(xué)科實驗室—生物醫(yī)藥工程技術(shù)實驗中心、食品科學(xué)工程中心實驗室等研發(fā)平臺。
專業(yè)介紹
【食品科學(xué)與工程專業(yè)】
食品科學(xué)與工程專業(yè)創(chuàng)立于1978年，為國家一流本科專業(yè)、教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”實施專業(yè)、福建省一流本科專業(yè)、福建省特色專業(yè), 并通過教育部工程教育專業(yè)認證。農(nóng)業(yè)科學(xué)學(xué)科進入ESI全球前1%，2021“軟科中國大學(xué)專業(yè)排名”食品科學(xué)與工程專業(yè)為A層次，在國內(nèi)425所高校中排名26名。專業(yè)師資力量雄厚，現(xiàn)有專任教師22人，聚集了一批包括中組部“萬人計劃”科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才、科技部中青年科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才、寶鋼優(yōu)秀教師、福建省優(yōu)秀教師、盧嘉錫優(yōu)秀導(dǎo)師、福建省科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才、“閩江學(xué)者”特聘教授、新世紀(jì)百千萬人才工程省級人選等各級人才在內(nèi)的優(yōu)秀教師隊伍，依托國家和省部級研究平臺，擁有一批先進的科研訓(xùn)練平臺，學(xué)科教學(xué)支撐資源豐富，特色突出。
“民以食為天”，食品產(chǎn)業(yè)在各國都具有舉足輕重的作用。未來食品行業(yè)發(fā)展的趨勢是食品安全、食品營養(yǎng)，以及結(jié)合生物技術(shù)、智能制造技術(shù)的食品精深加工。如圍繞營養(yǎng)與健康的研究以及在食品生產(chǎn)中的創(chuàng)新與實踐；有效地利用食品的營養(yǎng)和功能達到“治未病”；食品綠色加工與產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新；智能化食品檢測與加工等等。利用食品科技支撐“健康中國”是食品科學(xué)與工程專業(yè)的責(zé)任。
本專業(yè)主要培養(yǎng)食品科學(xué)、食品工程、食品分析與檢測、食品安全等領(lǐng)域的專門人才，使其系統(tǒng)掌握食品科學(xué)與工程領(lǐng)域的基本知識和基本技能，獲得豐富的實踐經(jīng)驗，具有良好的研發(fā)能力和外語溝通能力。在校期間，學(xué)生擁有充足的時間和機會參與學(xué)院教師的科研項目，參加國內(nèi)頂級的學(xué)科競賽，近年來，學(xué)生在包括中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會學(xué)生創(chuàng)新大賽、全國大學(xué)生生命科學(xué)競賽等各類學(xué)科競賽中屢創(chuàng)佳績。
本專業(yè)畢業(yè)生綜合能力較強、社會認可度較高，杰出校友活躍在國內(nèi)外食品領(lǐng)域的教育、科研與管理崗位。學(xué)生畢業(yè)后可繼續(xù)攻讀食品科學(xué)與工程及相關(guān)學(xué)科的研究生學(xué)位，也可從事食品生產(chǎn)、教育、衛(wèi)生監(jiān)督和食品安全管理等相關(guān)部門的教育教學(xué)、科研、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理、檢驗檢疫、產(chǎn)品銷售等工作。
【生物工程專業(yè)】
生物工程專業(yè)為福建省重點學(xué)科，福建省一流本科專業(yè)。2021“軟科中國大學(xué)專業(yè)排名”生物工程專業(yè)為A層次，在國內(nèi)147所高校排名第20名。現(xiàn)擁有福建省醫(yī)療器械和醫(yī)藥技術(shù)重點實驗室、福建省海洋酶工程重點實驗室、福建省海洋生物資源開發(fā)利用工程技術(shù)研究中心、酶高效表達國家工程實驗室beat365在線體育官網(wǎng)分室、福建省海洋生物資源綜合利用行業(yè)技術(shù)開發(fā)基地等多個省部級以上平臺。專業(yè)師資力量雄厚，擁有專任教師31名，絕大多數(shù)具有博士學(xué)位。
本專業(yè)學(xué)習(xí)和研究對象從微觀的生物分子（如氨基酸、蛋白質(zhì)、核酸等），到微生物的個體或群體（如細胞、細菌、病毒等）；再到復(fù)雜的生命個體（如動物、植物和人）；直到宏觀的生態(tài)環(huán)境（如生態(tài)修復(fù)、環(huán)境生物工程等）。從傳統(tǒng)領(lǐng)域看，生物工程產(chǎn)品涵蓋了我們的衣食住行，從現(xiàn)代發(fā)展成果看，抗腫瘤藥物、腫瘤診斷試劑、疫苗、抗生素、基因芯片、生物質(zhì)能開發(fā)、生物冶金、生物采油、生物制氫、微生物燃料電池、污水處理、環(huán)境修復(fù)、生物肥料、微生物農(nóng)藥等都離不開生物工程的知識。2020年舉世關(guān)注的新冠病毒檢測試劑盒和疫苗正是本專業(yè)研究領(lǐng)域，我系林峻老師在疫情發(fā)生后10天就開發(fā)出檢測試劑盒并投入生產(chǎn)，并獲得“全國抗疫先進個人”榮譽稱號。
本專業(yè)學(xué)生需要以人類生物產(chǎn)品需求為導(dǎo)向，通過學(xué)習(xí)生物學(xué)、化學(xué)、物理學(xué)和工程學(xué)的理論與方法，系統(tǒng)性地設(shè)計、優(yōu)化和改造生物體系與功能，著重解決生命科學(xué)研究成果在產(chǎn)業(yè)化過程中所面臨的技術(shù)與工程問題，將生命科學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)化為實際產(chǎn)品或過程和系統(tǒng)。不僅對學(xué)生邏輯思維能力和動手能力有嚴(yán)格訓(xùn)練，還提供了扎實而綜合的知識背景，既包含了生命科學(xué)最重要的基礎(chǔ)知識，又囊括了實踐中所需的工程知識。
學(xué)生畢業(yè)后可繼續(xù)攻讀生物工程及相關(guān)學(xué)科的研究生學(xué)位，也可在制藥、食品、環(huán)保、能源、日化、商檢、衛(wèi)生防疫、生物醫(yī)學(xué)等多個相關(guān)行業(yè)的工程技術(shù)、產(chǎn)業(yè)或管理部門從事應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品銷售、教育和管理等方面工作。
【生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)】
生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)是福建省級重點學(xué)科，并入圍中央財政支持地方高校建設(shè)專項建設(shè)項目。擁有“生物與醫(yī)藥工程”二級學(xué)科博士點、“生物醫(yī)學(xué)工程”一級學(xué)科碩士點，“仿生材料與藥物制劑”和“生物信息采集與處理”兩個二級學(xué)科碩士點。2021年泰晤士高等教育中國學(xué)科評級榜單中365官網(wǎng)生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)獲評A-等級。本專業(yè)師資力量雄厚，現(xiàn)有專任教師31名，其中“新世紀(jì)百千萬人才工程省級人選”、“福建省高等學(xué)校新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計劃”獲得者4人。
本專業(yè)是理、工、醫(yī)、生物等學(xué)科高度交叉的極具前景的朝陽學(xué)科。研究涉及生物材料、人工器官、生物醫(yī)學(xué)信號處理方法、醫(yī)學(xué)成像和圖像處理方法等。主要運用自然科學(xué)和工程技術(shù)的原理和方法，研究和解決生物學(xué)、醫(yī)學(xué)中的有關(guān)問題，為疾病的預(yù)防、診斷、治療和康復(fù)服務(wù)，它所帶動的醫(yī)療器械和醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在國民經(jīng)濟中占有重要地位。
本專業(yè)以培養(yǎng)具有寬廣知識面和較強發(fā)展能力、具有開拓和創(chuàng)新精神的工程技術(shù)人才為目標(biāo)，專業(yè)結(jié)構(gòu)建設(shè)緊貼“海峽西岸經(jīng)濟區(qū)”建設(shè)對人才培養(yǎng)的需求。在培養(yǎng)方式上，構(gòu)建以學(xué)生為中心的新型教學(xué)模式，突出工程實踐能力、科研能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識與素質(zhì)的結(jié)合，強化學(xué)生獨立獲取知識、終身學(xué)習(xí)的能力和綜合素質(zhì)，培養(yǎng)具有創(chuàng)新實踐能力和國際競爭力的高素質(zhì)復(fù)合型人才。
畢業(yè)生受到自然科學(xué)、工程科學(xué)與生物、醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的跨學(xué)科訓(xùn)練，學(xué)生畢業(yè)后可繼續(xù)攻讀生物醫(yī)學(xué)工程及相關(guān)交叉學(xué)科的研究生學(xué)位，也可在醫(yī)療器械、生物醫(yī)藥、醫(yī)療衛(wèi)生檢測等相關(guān)行業(yè)的工程技術(shù)、產(chǎn)業(yè)或管理部門從事應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、教育和管理等方面工作。
就業(yè)、考研升學(xué)
學(xué)院高度重視本科生的升學(xué)與就業(yè)工作，通過職業(yè)生涯規(guī)劃講座、升學(xué)就業(yè)指導(dǎo)專題講座、經(jīng)驗分享會等方式幫助學(xué)生明晰未來發(fā)展方向，提供專業(yè)性指導(dǎo)。近三年來，學(xué)院本科生畢業(yè)率、就業(yè)率和升學(xué)率均保持較高水平，位列學(xué)校前茅，考取國內(nèi)985高校研究生比例不斷提高，升學(xué)和就業(yè)質(zhì)量不斷提升。
學(xué)院風(fēng)采
365官網(wǎng)林峻博士
獲“全國抗擊新冠肺炎疫情先進個人”稱號
365官網(wǎng)承辦第五屆“食品與健康”國際研討會
365官網(wǎng)代表beat365在線體育官網(wǎng)在2019年中國食品科學(xué)
技術(shù)學(xué)會食品創(chuàng)新大賽中取得優(yōu)異成績
365官網(wǎng)學(xué)生獲第六屆中國國際“互聯(lián)網(wǎng)+”
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽銅獎
365官網(wǎng)學(xué)生獲第六屆福建省“互聯(lián)網(wǎng)+”
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽金獎
365官網(wǎng)學(xué)生獲第七屆杜邦營養(yǎng)與健康
兩岸學(xué)生創(chuàng)新競賽一等獎
365官網(wǎng)學(xué)生在舞臺上的精彩演出
365官網(wǎng)學(xué)生在實驗室中的忙綠身影
365官網(wǎng)學(xué)生在運動場上的矯健身姿
2020年各省錄取分數(shù)線
