應(yīng)福建省海洋酶工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室葉秀云教授的邀請(qǐng)，2019年3月21日下午，日本廣島大學(xué)名譽(yù)教授吉田繁博士到訪365官網(wǎng)進(jìn)行學(xué)術(shù)交流，并在國(guó)家大學(xué)科技園陽(yáng)光樓北911報(bào)告廳作了題為《Low Blood Serum Mg-Syndrome on Lactating Dairy Cows》的學(xué)術(shù)報(bào)告。學(xué)院四十多位師生出席了報(bào)告會(huì)，并在會(huì)后與吉田博士進(jìn)行了友好的交流。
吉田繁名譽(yù)教授1965年畢業(yè)于日本北海道大學(xué)農(nóng)學(xué)部畜產(chǎn)學(xué)科畜產(chǎn)制作學(xué)專業(yè)，此后至2000年在廣島大學(xué)從事乳制品制作學(xué)相關(guān)的教學(xué)和研究工作，專長(zhǎng)為牛奶中的活性物質(zhì)，如乳清中的功能性蛋白等。吉田名譽(yù)教授從牛奶檢驗(yàn)中出現(xiàn)的異常出發(fā)，深入淺出地介紹了骨質(zhì)疏松癥的研究歷史，從不同角度分析了動(dòng)物血清中鎂含量和鈣吸收的關(guān)系，從而揭示了食物中鎂和有機(jī)磷的含量對(duì)骨骼的鈣質(zhì)流失具有重要的影響。報(bào)告期間，吉田名譽(yù)教授與現(xiàn)場(chǎng)師生進(jìn)行了充分互動(dòng)交流與探討，報(bào)告現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。
