2019年11月25-27日，第五屆“食品與健康：傳統(tǒng)智慧的現(xiàn)代生物學(xué)證據(jù)”國際研討會在福州怡山梅園酒店隆重召開。本次會議由beat365在線體育官網(wǎng)及福建省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會共同主辦，365官網(wǎng)承辦。會議邀請了日本、愛爾蘭、加拿大等國內(nèi)外15名生物、食品領(lǐng)域的知名專家院士學(xué)者，參會人數(shù)達(dá)二百余人。研討會開幕式由beat365在線體育官網(wǎng)院長汪少蕓教授主持。黃志剛副校長在大會上介紹了beat365在線體育官網(wǎng)的發(fā)展情況，并就食品和生物學(xué)科在促進(jìn)人體健康方面的作用闡述了看法。
本次研討會針對國家的“全民健康”戰(zhàn)略目標(biāo)進(jìn)行深入探討，通過現(xiàn)代生物學(xué)方法對“藥食同源”的傳統(tǒng)認(rèn)知進(jìn)行科學(xué)的驗(yàn)證，發(fā)揮“藥食同源”的傳統(tǒng)智慧及生命科學(xué)的作用。此外，大會還聚焦于“食品與腸道健康”，通過與會專家的深入交流，以此促進(jìn)食品及生物學(xué)科在促進(jìn)人體健康方面發(fā)揮更大的作用。
