1991年7月,吳松青經(jīng)理畢業(yè)于beat365在線體育官網(wǎng)輕工業(yè)系。5年泉州啤酒廠的磨礪,15年團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)生涯,他從青澀的食品技術(shù)人員成長(zhǎng)為今日晉江福源食品有限公司總經(jīng)理,“中國(guó)十大杰出青年農(nóng)民”。一路走來(lái),酸甜苦辣咸無(wú)所不嘗,卻也拓出了屬于自己的一片廣闊天地,任爾翱翔!
1991年,走出大學(xué)校園,吳經(jīng)理被分配到泉州啤酒廠工作,之后即著手進(jìn)行飲料營(yíng)養(yǎng)液系列的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā),有著大學(xué)四年的扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的沉淀和升華,他先后開(kāi)發(fā)研制出"靈芝酸奶"、"靈芝口服液"等營(yíng)養(yǎng)飲品,投放市場(chǎng)后得到了廣大消費(fèi)者的好評(píng),為社會(huì)做出了一個(gè)剛走出大學(xué)校門(mén)的大學(xué)生應(yīng)做的貢獻(xiàn)。在回答記者“靈芝酸奶”等營(yíng)養(yǎng)飲品靈感從何而來(lái)時(shí),吳經(jīng)理表示離不開(kāi)“對(duì)市場(chǎng)的敏感度”和“對(duì)消費(fèi)群體的深刻了解”。
1996年, “當(dāng)現(xiàn)實(shí)與理想差距化,國(guó)企改制和對(duì)食品行業(yè)新產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)前景的準(zhǔn)備把握”,吳經(jīng)理抓住創(chuàng)業(yè)機(jī)遇,毅然辭職,投資組建福源食品股份制有限公司,帶領(lǐng)公司的員 工同仁致力于農(nóng)副產(chǎn)品深加工,特別是帶領(lǐng)公司的科技精英,組成科研攻關(guān)小組,對(duì)馬鈴薯進(jìn)行認(rèn)真的研制開(kāi)發(fā)和利用,開(kāi)發(fā)出屬世界首創(chuàng)的“盼盼”牌系列“變 性”模擬薯片,該產(chǎn)品1997年3月份投放市場(chǎng)至今,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)和贊譽(yù),至今一直暢銷不衰,光此產(chǎn)品至今已創(chuàng)出產(chǎn)值近2億元人民幣,為兩個(gè)文明建設(shè)添磚加瓦,成功引領(lǐng)帶領(lǐng)廣大農(nóng)民兄弟走共同發(fā)展、共同致富的道路。
然而成功背后意味著什么?是不屈不饒的奮斗精神,是酸亦是苦?!捌髽I(yè)成長(zhǎng)經(jīng)歷不可能一帆風(fēng)順”,坎坷在所難免。對(duì)于企業(yè)而言“5個(gè)億到10個(gè)億是一道坎,10個(gè)億到30個(gè)億又是一面墻”。這是每個(gè)企業(yè)從小型、中型到大型企業(yè)轉(zhuǎn)變的必經(jīng)之路,“盼盼食品集體有限公司現(xiàn)在面臨著突破30億 階段。這個(gè)歷程,公司的經(jīng)營(yíng)模式和創(chuàng)業(yè)型公司不同,現(xiàn)金的穩(wěn)固是基礎(chǔ),企業(yè)生產(chǎn)流程管理、文化建設(shè)、長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)架構(gòu)建設(shè)等方面的完善是保證企業(yè)繼續(xù)走下去必 不可少的因素”,在面臨這兩大坎時(shí),他“積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),優(yōu)化管理隊(duì)伍,尋找新的創(chuàng)意,嘗試烘焙與膨化食品相結(jié)合”贏得了企業(yè)新發(fā)展的金鑰匙。1998年至2002年先后研究開(kāi)發(fā)出了膨化食品、果凍、飲品、干果干菜、泡菜醬菜等數(shù)十種國(guó)內(nèi)市場(chǎng)領(lǐng)先的系列產(chǎn)品,培育出“盼盼”、“真食惠”、“福源”等三個(gè)著名品牌,并從國(guó)外引進(jìn)了一條投資3000多萬(wàn)元的具有國(guó)際先進(jìn)技術(shù)水平的薯片生產(chǎn)線,配套建設(shè)一座日加工60萬(wàn)噸馬鈴薯的現(xiàn)代化工廠,其產(chǎn)品也打入了國(guó)際市場(chǎng),保持了在全國(guó)膨化食品行業(yè)中的領(lǐng)先勢(shì)頭。
2010年, 由中國(guó)食品科技學(xué)會(huì)和盼盼食品集團(tuán)聯(lián)合舉辦的高校烘焙食品創(chuàng)意大賽在全國(guó)火熱進(jìn)行,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、浙江工商大學(xué)、天津科技大學(xué)、beat365在線體育官網(wǎng)及江南 大學(xué)幾大高校積極參與。對(duì)于記者的“舉辦大學(xué)生創(chuàng)意大賽,是基于什么考慮”的疑問(wèn),吳經(jīng)理侃侃而談。他認(rèn)為大學(xué)生可謂是“‘盼盼’食品的主要消費(fèi)人群,舉 辦該項(xiàng)比賽也相當(dāng)于是消費(fèi)者調(diào)查?!币蚕M梢酝ㄟ^(guò)比賽,“搭建企業(yè)與學(xué)校的一個(gè)合作交流平臺(tái),為大學(xué)生提供了解企業(yè)整體開(kāi)發(fā)流程和實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)?!绷硗?, 他強(qiáng)調(diào)比賽有助于創(chuàng)意的挖掘,是一次“思想的激蕩,對(duì)于改革創(chuàng)新,引領(lǐng)時(shí)代新浪潮是必要的?!?/span>
新產(chǎn)品、新工藝的產(chǎn)生,需要依靠高素質(zhì)、富有創(chuàng)新意識(shí)的人,吳松青就是這樣的人。他看到食品正朝著食用方便、便于貯藏保鮮和市場(chǎng)流動(dòng)快的方向發(fā)展,要在食品風(fēng)味和質(zhì)量上保持領(lǐng)先地位,適應(yīng)不同的消費(fèi)群體,就要在市場(chǎng)沉浮中考驗(yàn)自己的創(chuàng)新能力。中國(guó)加入WTO后,他迅速把目光瞄準(zhǔn)國(guó)際市場(chǎng)?!芭闻巍迸剖称芬殉晒Φ顷憱|南亞市場(chǎng)。判斷之“準(zhǔn)”,下手之“快”,讓人敬佩。
15年風(fēng)雨兼程,創(chuàng)業(yè)出身的他對(duì)于創(chuàng)業(yè)本身有著深刻的體會(huì),對(duì)beat365在線體育官網(wǎng)建立“創(chuàng)業(yè)型大學(xué)”持很高的贊賞態(tài)度,同時(shí)他認(rèn)為創(chuàng)業(yè)者“不要好高騖遠(yuǎn),一定要腳踏實(shí) 地”,并且做好“吃苦的準(zhǔn)備”,“勤勞奮進(jìn)”,更要懂得“把握市場(chǎng)的脈搏,跟上甚至敢于引領(lǐng)時(shí)尚潮流”。他提出“不管開(kāi)始哪一方面的創(chuàng)業(yè)生涯,首先要審視 自己是否具備這一方面的技能,創(chuàng)業(yè)是實(shí)戰(zhàn),空想的話免談”。
當(dāng)然,一個(gè)企業(yè)的發(fā)展靠的不僅僅是一個(gè)人,而是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的相互支持和不懈努力。因此吳經(jīng)理非常重視人才的引進(jìn)和人才使用的良性循環(huán)。他也希望大學(xué)生能夠成長(zhǎng) 為這樣一種人才:專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí);具備良好的交流溝通能力;踏實(shí)肯干,能堅(jiān)持走下去?!跋M軓闹邪l(fā)現(xiàn)人才”這是吳經(jīng)理對(duì)“2010年高校烘焙食品創(chuàng)意大賽”參賽選手的殷切期盼。